25 June, 2012
Assalamualaikum....
Nak resepi... Di bawah ini saya sertakan resepi yang diambil dari blog kak jee. Resepi asalnya dari tiffin biru (Dapur tanpa sempadan). Terima kasih pada kak jee dan En. Mat Gebu.

Dried Cranberry Pound Cake
180g butter
140g gula perang
2 biji telor A
220g tepong
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat
120g dried cranberry/fresh blueberry atau kedua-duanya
100 ml susu segar/susu cair
1 sk vanila atau oren

1. Panaskan oven 170oC .
2. Pukul butter dan gula hingga kembang dan gebu. Masukkan telor satu persatu.
3. Mix fruits gaul dengan tepong.
4. Perlahankan mixer, masuk tepong selang seli dengan susu. 
5. Acuan kek 8". Bakar dalam 45-50 minit.

Saya buat satu adunan dan dibahagi dua loyang kecil. Satu saya tabur di atasnya badam dan satu lagi tabur dengan coklat chip.

Selamat mencuba....               

0 comments:

Post a Comment